Ebru Akın

Çoğumuz gibi ben de, Annemin, aman yere kırıntı dökülmesin günah, aman ekmeği yere düşürme nimet (düşürürsen 3 kere öpüp başına koy), ekmeği çöpe atma onu bulamayanları düşün uyarılarıyla büyüdüğümden, ekmeği ziyan etmekten çok korkarım. Küflenmediği sürece de kesinlikle yapacak birşeyler bulurum.

Ekmekler biraz fazla alınmış ve yenilmemişse, ya rondodan geçirip, köftelerde kullanılmak üzere buzluğa atarım, ya da küp küp doğrayıp, fırında veya tavada kızartıp, çorbaların üzerinde servis edilmek üzere kruton olarak saklarım.

www.soframiz.com Hale Hanım'ın ev sahipliğini yaptığı #31 Bayat Ekmekler Etkinliği'ne tarifini daha önce eklediğim, bayat ekmekli tariflerimle katılmak istedim. (Tarifin ismine tıklayarak, nasıl hazırlandığını görebilirsiniz.)

Kendisine başarılar dilerim.

Bruschetta Tost



















Ekmek İçinde Yumurta




















Patatesli Ekmek Dilimleri



















Yumurtalı Ekmek



















Sucuklu ve Kaşarlı Ekmekler




















Sosisli Sandviç



















Peynirli Ekmekler



















Ekmek ve Tereyağı Pudingi