27/5/2007
Fırında Kabuklu Patates
Bu da, çalışan arkadaşlar için ideal bir garnitür...
Fırında patates, pişmesi uzun sürse de, hazırlığı çok kolay, tadı nefis ve yağda kızartılarak yapılana göre daha hafif bir yardımcı yemek...
Malzemeler:
1 kg kabuklu taze minik patates
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
(Baharatları kendi ağız tadınıza göre değiştirebilir, miktarlarını artırıp, azaltabilirsiniz.)
Yapılışı:
-Patatesleri sıcak suyla yıkayın. Kabuklarıyla pişireceğimizden, üzerlerinde toprak kalmamalı.
-Kabuklarını soymadan, küp küp doğrayıp, tekrar yıkayın. Süzdürün.
-Ayrı bir kapta sıvı yağı, tuzu ve baharatları karıştırın.
-Süzülmüş patateslerle, bir kapta harmanlayın.
-Fırın tepsinize, alüminyum folyo serin.
-Patatesleri tepsinize alıp, 200 derecede, daha önce ısıttığınız fırına verin. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu şekilde servis edebileceğiniz gibi, daha kızarmış olsun istiyorsanız, piştikten sonra, varsa fırınınızın ızgarasını açıp, 10 dakika da bu şekilde pişirin. (Pişme süresi patatesin cinsine göre değişecektir, ben 60 dakika normal fırın ayarında, 10 dakika da ızgara ayarında pişirdim.)
Afiyet Olsun.
Konu: ...
Tamam Şencan'cım. Araştıracağım. Öpüyorum. :) Sevgiler.
Bağlantı »
Konu: yine ben geldimmm :)
sevgili ebrucuğum nüansa girdim fakat 25 kg luk pakette satıyorlar jelatini heralde onu alsam bir ömür yeter bana çocuklarımada miras bırakırım artık :)))) rica etsem bana araştırabilirmisin nerden sipariş verebilirim???
Bağlantı »
Konu: ...
Canım Yıldız'cım... Şimdiye kadar patateslerin kabuklarının zararıyla ilgili bir yayın geçmedi elime. Ama doktor diyorsa mutlaka bir bildiği vardır. Ben de çevremdeki doktorlardan ve internetten araştıracağım. Öyleyse, gerçekten nefis bir tattan olacağız demektir.
Tost makine üreticileri ile ilgili ne yapılabilir bilmiyorum gerçekten. Ama yaptığın tarifleri toparlayıp, markaların müşteri ilişkilerine mail atabilirsin.
Yemek yapımı ile ilgili elektronik cihazlar satılırken, bazılarının yanında yemek tarifleri kitapçıkları verilir biliyorsun. Tariflerini bu şekilde kullanabilirler belki...
Kocaman öpücük ve sevgiler canımcım...
Bağlantı »
Konu: (-_-)
Merhaba canım,
bu patetesleri bende çok severim o tadı harikadır ama geçen gün bende ofisde yaptım ve bizim Doktorlardan biri patetesin kabuğu zararlı dedi artık yapmıyorum mutlaka soyuyorum ama o tadını bulamıyorum ... Kabuklu çok güzel oluyor..Ellerine sağlık canım...Bir de tost makina üreticileri hakkında söylediğinde
ciddimisin.. Valla benim de aklıma takıldı , bunu nasıl yapabilirim acaba. ?
Hoşcakal.....
Bağlantı »
Konu: ...
Sevgili Cincinsfikirli...Bir yemekte de çörekotulusunu yemiştim. Susam da yakışır mutlaka.
Teşekkür ederim. Sevgiler...
Sevgili İlledeyemek...Çok teşekkür ederim. Sevgiler.
Canım Sofradakiler... Mutlaka dene canımcım. Sevgiler...
Sevgili Qurabiye... Denersen, nasıl bulduğunu da yaz lütfen. Sevgiler...
Sevgili Dilek'cim... Çok teşekkürler. Sevgiler.
Sevgili Güldenelkan...Teşekkürler. Sevgiler.
Canım Soframdakiler... Sen de denersen, beğendinip beğenmediğini bana yaz lütfen. Bakalım doğru yolda mıyım? :))) Sevgiler...
Sevgili bonsaicicegi... Bloğuma hoşgeldin. Teşekkür ederim. Sevgiler...
Canım İncimmm... Havalar ısındıkça kapalı mekanlarda kalma isteği azalıyor. Tarif ekleme sıklığımız da azaldı hepimizin. :)) Kocaman öpücükler ve sevgiler canımcım...
Bağlantı »
Konu: selam
canım ebrum,bu aralar nette çok az kalıyorum...senin tariflerini kaçırmışım...slide show çok güzel olmuş....kabuklu patates hiç yapmadım ama deneyeceğim:)eline sağlık....sevgiyle kal:)
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Cok güzel bir tarif. Cok begendim. Ellerine saglik...
Bağlantı »
Konu: slm
daha önce denemedim çok güzel görünüyor en yakın zamanda yapacağım ellerine sağlık canım sevgiler...
Bağlantı »
Konu: İyi akşamlar
Çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: slm arkadaşım
ELLERİNE SAĞLIK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
Bağlantı »
Konu: slm
patates'i çok severim,ellerine sağlık.
bende deneyeceğim:):):):):):):):)
Bağlantı »
Konu: selam canımcımmmm
ellerine sağlık harika olmuşlar bayıldım bende yapayım birara..
sevgiler-özlem
Bağlantı »
Konu: mmm
çok güzeller eline sağlık insan görünce dayanamıyor....
Bağlantı »
Konu: et manyakları
etçil bir familya olduğumuz için bu çok sık yaptığımız bir garnitürdür. Çok da severiz. kabuklu yeni patateslere her türlü baharat yakışıyor, bir kere diğer baharatlarla susam bile atmıştım azıcık..ellerine sağlık..
Bağlantı »