2/12/2007
Porselen Demlik Çay Saati Tarifleri 5 - Sosisli Kaşarlı Börek
Canım, şeker arkadaşım Nurcan'cım, 'Porselen Demlik Çay Saati Tarfileri 5' Etkinliği'ne ev sahipliği yapıyor.
Başka bir tarifle katılmayı düşünmüştüm ama, etkinliğin son gününe bu tarifi yetiştirebildim malesef.
Çayın yanına çok yakıştığını düşündüğüm bu kolay böreğimi dener ve beğenirsiniz dilerim.
Katılan tüm arkadaşlarımın ve Nurcan'cığımın ellerine sağlık. :)
Malzemeler:
5 adet yufka
İçi İçin:
500 gr rendelenmiş taze kaşar
3 adet uzun soyulmuş sosis
Harcı İçin:
2 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin:
1 yumurta
Çörekotu
Susam
Yapılışı:
-İçi için; rendelenmiş kaşar peyniri ve ince ince dilimlediğiniz sosisleri bir kapta karıştırıp, bir kenara alın.
-Harcı için; yumurtaları çatalla çırpın. Karıştırarak yağ ve sütü de ekleyin. Bir kenara ayırın.
-Tepsinizi yağlayın.
-Yufkalardan birini tepsinize, kenarlardan taşacak şekilde yayın. Yufkalarınızın yarısını, elinizle parçalayarak tepsinize dizin. Her katın arasına, 3 çorba kaşığı kadar harçtan gezdirin.
-En ortasına, iç malzemesini yayın.
-Kalan yufkaları da aynı şekilde, aralarına harç sürerek, tepsiye yerleştirin. (Harçtan 4 yemek kaşığı kadarını ayırın.) Bütün yufkalar bitince, kenarlarını da üzerine katlayın.
-Ayırdığınız 4 kaşık harca 1 yumurtayı kırın, çatalla çırpın. Böreği T şeklinde keserek harçlı yumurtayı üzerine döküp, her tarafına iyice yayılmasını sağlayın.-Çörekotu ve bol susam serpin.
-Daha önceden 200 dereceye ısıttığınız fırına verin ve üzeri kızarana kadar, 30-40 dakika pişirin.
-Böreğinizin içinde bol yumurta olduğundan çabuk bozulabilir. Hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında muhafaza edin. Servis ederken mutlaka ısıtın.Afiyet Olsun.
Konu: ...
Canım Nurcan'cım, çok teşekkür ederim.
Etkinlikte başarılar. Sevgiler...
Bilgi için teşekkürler...
Selamlar Ayşe'cim, çok sağol canım.
Öptüm kocaman. Sevgiler...
Canım Dilek'cim,
Çok teşekkürler. Öpüyorum seni. Hayırlı pazarlar dilerim.
Sevgiler...
Bağlantı »
Konu: meraba canım
canım bu negüzel bir lezzet olmuş böyle..miss misss...ellerine sağlık..öptüm..iyi pazarlar dilerim..
Bağlantı »
Konu: slm:)))
ebrucum ellerine saglik harika olmus börek
son günede kaldim demissin ama olsun seker
cok harika yakismis etkinlige üstelikte en üste yani
daha ne olsun öptüm canim sevgiler
Bağlantı »
Konu: Hacker ve Lamerlere Karşı Güvenlik Sistemi
Hacker,Lamer ve Crackerlara Karşı Site ve Mail Güvenliği Sağlamak Amacıyla MSN Korumanızı Gerçekleştirebileceğiniz bir Site;
www.googlemotor.blogcu.com
Bağlantı »
Konu: canim
ellerine saglik ebrum
harika bir borek yapmisin bana:))her zamanki gibi
sayfama ekledim canikom seni biraz gerilerde kaldin ama idare edecen artik:))
bende sana yakinim uzulme hihihi
öpt kocamanindan
Bağlantı »