4/9/2007
Yoğurtlu Havuç
Bu kolay, hafif ve lezzetli mezeyi denemediyseniz, mutlaka deneyin derim.
Malzemeler:
6 adet küçük havuç
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
Servis ederken karıştırılmak üzere; yoğurt
Yapılışı:
-Havuçların kabuklarını kazıyıp, rendenin kalın kısmıyla rendeleyin.
-Genişçe bir tavaya sıvı yağ veya zeytin yağını, rendelenmiş havuçları, ince ince doğranmış sarımsağı ve tuzu ekleyin. Orta ateşte önceleri arada, iyice ısındığında sürekli olmak üzere karıştırın.
-Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin. Not almamışım ama hatırladığım kadarıyla 10-15 dakika kadar pişirdim.
-Havuçlar ılınınca, yoğurtla karıştırıp servis edin. Eğer hemen yenmeyecekse, yoğurtla karıştırmadan, buzdolabında birkaç gün bekletebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Konu: ...
Selam Aslı'cım, çok teşekkür ederim canım. Sevgiler...
Canım Nurcan'cım, çoğumuzun durumu aynı maalesef. Seni bilmiyorum ama benim yemek zevkim, bana kilo olarak geri dönüyor. Blog yazarken de hiç diyet yapamıyorum. Ne olacak halim bilmem.
Seni kocaman öpüyorum.
Sevgiler...
Sevgili Elimin Emeği, çok teşekkür ederim. Saygılar...
Sevgili Hilal, ilgin ve yorumun için çok teşekkür ederim. Çok incesin.
Sevgiler...
Canım Banu'cum, bazen delirtiyor gerçekten. Yine de blogspot adresi al istersen. Fırsat buldukça yavaş yavaş kopyalarsın tariflerini.
Havuçtan da kaynaklanan tatlımsı bir tadı oluyor gerçekten, ama ben çok seviyorum.
Teşekkürler ediyorum ve sevgiler sunuyorum şekercim. :)
Sevgili Pembeli, çok teşekkür ederim canım. Sevgiler...
Sevgili Fatma Hanım, sağolun. :) Öpüyorum sizi. Sevgiler...
Bağlantı »
Konu: günaydın canım
Canım ellerine sağlık, bu salatayı bende yaparım ve severek yeriz. Hem leziz hem de yapımı kolay, seninki de çok güzel görünüyor, afiyetler olsun canım, sevgilerimle...
Bağlantı »
Konu: Slm
Ellerine sağlık çok nefis görünüyor
www.pembelininmutfagi.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: tekrar mrhb
şeker, naber? özlemiştik seni. ben de az daha bu blog işinden sinirimden vazgeçiyordum. Hiçbişi ekleyemiyorum. 3 saat uğraşıp gece yayınladığım yazının ertesi gün uçtuğunu farkediyorum..saçlarım diken dikendi kaç gündür. blogspota geçeceğim ama vakit yok, üşeniyorum uğraşmaya da . neyse senin lezzetleri buldum sevindim. Bu havuçlu mezeyi annem çok yapar, ben severim de kardeşim tatlı bulduğu için hiç yemez. Damak zevki farklı olabiliyor..ellerine sağlık, sevgiler.
Bağlantı »
Konu: mmmm... havuç nefis..
ellerinize sağlık... her egeli gibi zeytinyağlılara bayılırım... pilaki de havuç da nefis görünüyorlar... bu havuçlu mezeyi en kısa zamanda deneyeceğim....
ayrıca pastalarla ve pasta yapımıyla ilgili paylaşımlarınız için çok teşekkür ederim... kurs vs. gibi imkanı olmayan biz pastaseverlere inanın çok faydalı oluyor... saolun...
Bağlantı »
Konu: Merhabalar
havuç mezesini çok sık yaparım bizim damak zevkimize çok uygun sende çok özenerek yapmışsın
Ellerine sağlık
Bağlantı »
Konu: :)))
OOOOO IKI TARIF BIRDEN:))
NE GUZEL IKISINI DE COK SEVERIM
BENIMDE SEVMEDIGIM YEMEK YOK VALLA:))
ELLERINE SAGLIK CANIM
IYI GECELER HER IKSIDE HARIKA GORUNUYOR
Bağlantı »
Konu: selamm
harika olmuş ebrucuğum nefis gözüküyor nefiss ben de bayılırım yoğurtlu havyca süperrrrrr
ayrıca barbunyada nefis gözüküyorr :)))
Bağlantı »